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  20200121 ,>>【秋哥传说权威论坛】>>,  岁月如歌,嘉兴学院周边的美食街见证了一届届学子毕业,见证了一家家店铺的变迁。

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  余新镇“蜗牛之乡”的美誉近年来声名鹊起,已形成了国内唯一的蜗牛深加工产业链,红烧蜗牛肉质细嫩,唇齿留香,与法式名菜不分伯仲,近年来渐渐成为嘉兴人招待远方来客频频拿出的地方美味。“我们以体验式为主,不允许只是在这里展示和销售。

 

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   地方美食是不断吐故纳新的,这道创新菜,让南湖区人感受到新的地方美食的认同。从古至今,江南人家过年过节,家家户户都要准备很多熟菜,少不了的总是这唇齿留香的爆鱼。

 

     真合路美食街上,既有像张记烧饼店这样“扎根”10年的老店,也有一些初出茅庐者,小丸家瘦肉丸就是其中的一家。  家常佳肴浓缩嘉兴人的生活  乡土美食堪称一个地方的文明密码,蕴藏的是过往的云与烟,浓缩的是故乡的风和尘。

 

   “我们以体验式为主,不允许只是在这里展示和销售。在附近的王安里小区找了个停车位,一下车便被各种美食的香气所诱惑。

 

   这道菜乾隆皇帝食用后,龙颜大悦,命名为“金丝御鸭”。步入真合路,正好赶上一拨学生下课,街上洋溢着满满的青春气息。

 

  (环彦博 20200121 环彦博)

信息来源: 湖南日报    责任编辑: 环彦博
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